En el Alcázar de los Reyes Cristianos aún se percibe la sensorial tradición árabe de refrescar las huertas y los oasis con acequias, fuentes y canales.
Donde los califas hacían cultivar hortalizas y hierbas aromáticas, hoy se puede pasear por un hermoso jardín de tres niveles que tiene senderos limitados por setos, cipreses, cítricos y palmeras. En 1328, el rey Alfonso XI mandó construir sobre el antiguo palacio califal el actual recinto amurallado que, un siglo después, ocuparon los reyes católicos durante la reconquista de Granada.
Situado entre el Guadalquivir y la Mezquita-Catedral, el Alcázar conserva las torres de los flancos (Leones, Homenaje, Inqusición y Palomas) y muestra restos romanos hallados en el subsuelo en la Sala de los Mosaicos.
