Segunda fiesta de la cerveza en México
Modelo, CEESP, Banamex, golpe a EPN, Starwoods
Las fuerzas armadas han tenido históricamente un papel marginado en la economía nacional. Hay ejemplos como la fabricación de armas por parte de la Secretaría de la Defensa Nacional o la Cove (Cooperativa para el Vestuario y Equipo) que dependía de la Secretaría de Marina y estaba encargada de fabricar uniformes.
Sin embargo, en un futuro, puede ser detonantes de una de las industrias con mayor potencial en nuestro país, la aeronáutica, pues parece ser que Salvador Cienfuegos de la Sedena y Vidal Francisco Soberón de la secretaría de Marina, ya se pusieron las pilas de su papel como promotores económicos.
Esta semana se va a realizar la Primer Feria Aeroespacial de México, en las instalaciones militares de Santa Lucía, para celebrar los primeros 100 años de la aviación en México, aunque quizá sean más de 100 años si se recuerda que Francisco Madero fue el primer gobernante en el mundo que viajó en avión.
El caso es que esta feria está promovida directamente por la secretaría de Economía, de Ildefonso Guajardo, junto con las secretarias de la Defensa y la de Marinas, cuyos titulares parecen estar convencidos de que las fuerzas armadas pueden ser detonantes de la industria de la aviación.
De acuerdo con Frederick García, director general de Airbus México, esta feria puede ser el primer paso para que se delinee una política de estado por parte de México en materia aeronáutica, pues hasta el momento ha habido sobre todo esfuerzos de algunos estados para promoverla.
“Las fuerzas armadas pueden ser un catalizador para la industria aeronáutica mexicana y para generar una respuesta a lo que México desea de esta industria. Esto es lo primero que las autoridades deben definir: ¿Qué es lo que México quiere en materia aeronáutica?”, dijo Frederick García.
Acompañado de Francisco Navarro, director de Airbus helicópteros, Garcia, se mostró como un apasionado de la industria aeronáutica, pues en síntesis, pues representará en breve una derrama de alrededor de tres billones de dólares nada más en proveeduría.
Y es aquí en donde está el futuro de México, pues nuestro país –a decir de García- ya no es un país maquila, sino que tiene un potencial mucho mayor, al grado de que se ha convertido en pocos años en el lugar número 14 del mundo y participa con el seis por ciento del mercado global de esta industria.
Airbus, por ejemplo adquiere piezas aeronáuticas que se fabrican en Chihuahua, Querétaro y Sonora, que son junto con Baja California y Nuevo León, los estados en donde se ha registrado un mayor impulso a esta industria.
Falta, por ejemplo, que se desarrolle más la industria en el estado de México, aprovechando precisamente lugares como la base de Santa Lucía. En este sentido, las fuerzas armadas tienen mucho que aportar en un futuro dentro de la planeación de México en aeronáutica.
Por lo pronto, el hecho de que las fuerzas armadas, junto con la secretaría de Economía, organicen esta primera feria internacional que se realiza en suelo mexicano, es un hecho que resulta bastante prometedor para el desarrollo de la Sedena y la secretaría de Marina en la economía nacional.
Nada más para dar una idea del potencia de esta industria, en los próximos 20 años, el mercado requerirá de 31 mil 500 nuevos aviones comerciales. Si México logra convertirse en proveedor del 10 por ciento de ese mercado, estarían ingresado al país alrededor de 300 mil millones de dólares.
Pero quizá lo más importante es que nuestro país defina una política de estado en materia aeroespacial, en lo que la voz de las fuerzas armadas, puede ser determinante. Como dice el filósofo del metro: Planear un vuelo no cuesta, emprenderlo sí.
Affligem, la nueva estrella cervecera
El fin de semana se realizó la segunda edición de la Feria Cerveceros México, por cierto en un lugar también relacionado con las fuerzas armadas (para seguir con el tema de su papel en la economía), el Centro Deportivo del Estado Mayor presidencial, ahora llamado Deportivo Lomas Altas.
Fue interesante ver varios aspectos: 1.- Alrededor del 90 por ciento de los asistentes eran jóvenes de 20 a 40 años, que están aprendiendo a beber buena cerveza; 2.- La gran cantidad de cerveceras artesanales que han surgido (aunque faltaron muchas); 3.-Los beneficios para salud de la ingestión moderada de cerveza.
Esta feria a la que asistieron 20 mil personas en dos días presentó más de 60 estilos de cerveza diferentes, desde las clásicas chelas mexicanas, hasta algunas con sabor a mezcal (hechas por la Caminera en Ciudad Neza), o las nuevas tipos checas, belgas, mexicanas y hasta algunas mezcladas con clamato.
Participaron las empresas Beer Factory, Bocanegra, Calavera, Cinco de Mayo, Cuauhtémoc-Moctezuma, Grupo Modelo, Josefa, La Caminera, La Patrona, Minerva, Malafacha, Nevado, Primus y Tepozteca.
Algunas de ellas definitivamente principiantes, pero que intentan ganar mercado en el mercado. Personalmente, la que más me gustó –curiosamente también una de las que más desplegó publicidad- es la cerveza Affligem, tipo belga –con doble fermentación- y que próximamente traerá al mercado la cervecería Cuauhtémoc Moctezuma.
Hay que recordar que fue precisamente un funcionario visionario de Cuauhtémoc Moctezuma, Arnulfo Treviño, quien creo el grupo Cerveceros México para realizar eventos como la feria o promover campañas como “No te hagas güey” que busca evitar que se sirvan bebidas alcohólicas a menores de edad.
Nada más para terminar, menciono aquí algunas de las cervezas que estuvieron presentes: Beer Factory, Goose Island, Calavera, La Patrona, Primus, La Caminera, Hoegaarden, Bocanegra, 5 de mayo, Minerva, Nevado, MalaFacha, Josefa y Tepozteca, entre otras muchas más conocidas.
Tianguis
Hablando de cerveza, ayer se registró un incendio en la Cervecería Modelo, ubicada en lago Alberto, cerca de Polanco. El siniestro ocasionó una fuerte movilización de cuerpos policiacos y bomberos, pero al parecer logró controlares sin que se hubieran registrado graves pérdidas… En su análisis semanal, el Centro de Estudios Económicos del Sector Privado (CEESP) retomó el tema de la base cero para elaborar el presupuesto de 20016. El centro considera que 65 por ciento del gasto total es susceptible de modificación. Pero indica que hay otros cálculos que indican que sólo la tercera parte del gasto es modificable. “Considerar que solo una pequeña porción del gasto es ajustable, en un entorno de enorme dispendio y despilfarro de recursos, simplemente refleja renunciar a la eficiencia del gasto. Plantear escenarios en los que se considera que no hay posibilidad de mayores economías en el presupuesto público, simplemente genera la visión de derrota, cuando por el contrario, estamos en el momento preciso para buscar cualquier alternativa para potenciar la eficiencia en la asignación de recursos y la ejecución inmediata de los proyectos de inversión productiva. Es más sano apoyar la visión de que prácticamente todo el presupuesto podría estar en posibilidades de ser modificado, a pesar de sus anclas legales o prebendas. No podemos aceptar que algo cambie para que todo siga igual”, dice el CEESP… La celebración del Día Anual de Norte América de la Industria de Reuniones (NAMID, por sus siglas en inglés) fue el primer evento que realiza Centro Banamex libre de Huella de Carbono. El recinto que dirige Maricarmen Basurto, fue galardonado con la certificación EarthCheck Oro, programa de certificación internacional para empresas turísticas que promueven mejores prácticas ambientales, económicas y sociales. El recinto también fue reconocido por la Secretaría de Turismo por la contribución que ha realizado a la industria de reuniones… Un fuerte golpe a Enrique Peña Nieto, fue el que propinó la segunda sala de la Suprema Corte de Justicia de la Nación (SCJN), al atraer un recurso de revisión en contra de la sentencia que negó la suspensión definitiva en la que se demandó la protección de la zona ecológica del “Nevado de Toluca”, a efecto de preservar los recursos naturales de la zona y para proteger los derechos de las comunidades ahí asentadas. Algunos ministros consideran que el decreto emitido en octubre de 2013 por el presidente Enrique Peña Nieto, permite que en 96 por ciento de su territorio se realice la actividad humana, “podría generar un impacto ambiental que dañe y perjudique a las comunidades que residen y coexisten en sus alrededores”… Starwood Hotels & Resorts Worldwide, presentó Tribute Portfolio, la décima marca y segunda colección de hoteles independientes de la compañía. La nueva marca estará compuesta de espectaculares hoteles y resorts independientes del mundo, gracias a su promesa de permitirles a los propietarios y socios la habilidad de “Permanecer Independiente”.
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