¿Por qué resulta tan mágico el chocolate? Esta es la gran pregunta que se plantea la presente edición del Salón del Chocolate que se va a celebrar en París del 30 de octubre al 3 de noviembre.
Durante estos cinco días la ciudad francesa se va a convertir en la capital mundial del chocolate y el cacao.
Cerca de 180 chocolateros de todo el mundo se reunirán en la 19ª edición de este encuentro delicioso y apto no solo para golosos.
Quienes visiten el Salón del Chocolate podrán asistir a demostraciones de los chocolateros más reputados, comprobar su pericia, ver sus majestuosas obras y, sobre todo, degustar sus increíbles propuestas ricas en variedades y texturas.
Un gran espacio
El salón abarca una superficie de 20.000 m2 y está dedicado enteramente al mundo del cacao y sus derivados.
Conferencias, talleres para adultos y niños, presentaciones de novedades editoriales, catas, una obra teatral sobre el origen del chocolate y concursos entre las distintas elaboraciones son algunos de los eventos que tendrán lugar a lo largo del encuentro.
