Oaxaca.-Esta mañana el gobernador del Estado, Gabino Cué Monteagudo y el Presidente Municipal de San Andrés Huayapam, Margarito Manuel García Cortés, inauguraron la tradicional Feria del Tejate en esta comunidad.
La finalidad de esta feria es preservar el tejate, bebida prehispánica que cuenta con 3 mil años de antigüedad y cuyo ingrediente principal, la «rosita de cacao» crece únicamente en San Andrés Huayapam por lo que este municipio ostenta el orgullo de ser la cuna de esta refrescante bebida.
Para la edición 2011 de la Feria del Tejate se espera una afluencia de más de 20 mil personas desde las 8 de la mañana hasta las 8 de la noche, hay 120 productores de la bebida y decenas de comerciantes de productos típicos oaxaqueños para degustar durante el tiempo que dura la feria.
Diversos grupos musicales, como el Conjunto Primavera, amenizaran la fiesta y a las 5 de la tarde está programada la Guelaguetza.