Oaxaca, Oax.- A 12 años de distancia, la Feria del Tejate en el municipio conurbado de San Andrés Huayapan se consolida con la participación de 120 mujeres, dedicadas a la elaboración de dicho producto artesanal que ya es de exportación y por el cual la comunidad recibe a miles de visitantes.
En conferencia de prensa, Marcelina Ruíz Antonio, Presidenta de la Unión de Productoras de Tejate, indicó que el próximo domingo 17 de abril en San Andrés Huayapan se realizará la edición XII de la Feria del Tejate.
Confió que a esta Feria se espera el arribo de alrededor de 20 mil personas, en la que participan 120 mujeres tejateras de la localidad.
Apuntó que esta tradición busca preservar esta bebida prehispánica, al grado de exportar el producto 100 por ciento natural en polvo deshidratado, para poder transportarlo.
Así mismo, Margarito Manuel García Cortés, Presidente Municipal de Huayapan, destacó que esta Feria será inaugurada a las 11 de la mañana y contará con la participación de la banda de música de la Policía Estatal.
Posteriormente ofrecerá un concierto la Orquesta Primavera de Oaxaca; también habrá música prehispánica y la presentación de la tradicional Guelaguetza.
