Oaxaca de Juárez, Oax.- Oaxaca será anfitrión del Primer Festival Gastronómico “PASIONES”, que se realizará del 17 al 19 de marzo, informó el director del Festival, José Manuel Lira Cristerna.
En conferencia de prensa, dio a conocer que la finalidad de este evento es impulsar el desarrollo profesional culinario de cada uno de los participantes ya que este festival está dirigido a las personas involucradas en el ambiente gastronómico por vocación, afición o preparación profesional.
Este proyecto consiste en ciclos de conferencias referentes al ramo de alimentos y bebidas, en las que participarán Thelma Morgan, Programa “COCINA” Canal 11 México; Ricardo Suárez Flores, Director Instituto Culinario Pizzolotto, Puebla; Luis Felipe Barocio, Artes Culinarias San Luis Potosí; Pablo Peñaloza Nájera, Ouest Ars Culinaria Ciudad de México, todos ellos reconocidos chefs a nivel nacional.
La Chef Paola Orozco Saúl, anfitriona de éste evento, mencionó que en este encuentro se reunirán los mejores chefs para dar a conocer las nuevas tendencias gastronómicas.
Finalmente el Gabriel Antonio Pedro Reyes, Subsecretario de Promoción Turística, puntualizó que durante la actual administración se continuará con la encomienda del Secretario de Turismo y Desarrollo Económico, José Zorrilla de San Martín Diego, dando impulso al Sector Gastronómico participando a nivel nacional e internacional para fomentar y preservar la gastronomía oaxaqueña, demostrando de esta manera por qué Oaxaca es uno de los estados más admirados por todos los turistas del mundo.